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Cómo se hace el maíz enlatado o conserva 【 Proceso de ...

Pasan menos de cuatro horas entre el proceso de recolección y el de enlatado. Así se puede conservar las propiedades nutritivas del producto que se venderá. La descarga de los camiones inicia el proceso que anualmente gestiona las 136.000 toneladas de maíz que en una factoría se enlatan.

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Molino de nixtamal Wikipedia, la enciclopedia libre. El molino para nixtamal es una máquina agrícola, [1] que se emplea para llevar a cabo el proceso de molienda del maíz en este caso el nixtamal (maíz) y así poder transformarlo finalmente en masa, para producir diferentes acompañantes de productos gastronómicos salientes de la masa, por ejemplo: tortillas, tamales, tostadas, gorditas y

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Elote - Wikipedia, la enciclopedia libre

Pelos de elote o barbas de choclo. En la herbolaria latinoamericana, los estigmas del elote se denominan pelos de elote o barba de choclo. Se usan para padecimientos renales, para reducir la presión arterial o el colesterol, para controlar la diabetes o para tratar las molestias digestivas (dolor de estómago, estreñimiento, vómito).

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Muestra de propuesta de proyecto para maiz y molienda

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Tamales Dulces de Elote - Recetas de cocina - Kiwilimon

Los tamales dulces de elote típicos del Estado de Michoacán, Guerrero y México son hechos a base de maíz tierno molido, mantequilla y manteca de cerdo. Dándo como resultado una mezcla con una consistencia muy suave y dulce que los hace un manjar de la cocina mexicana. Estos tamalitos se sirven con un poco de crema ácida que aporta humedad y sabor a cada bocado.

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